jeudi 22 décembre 2011

Des cadeaux différents en Sologne Bourbonnaise...

  Les signes ne trompent pas... Les décorations, les guirlandes clignotent déjà. Noël approche à grand pas, c'est parti pour encore quelques semaines de frénésie : « Que vais-je bien pouvoir offrir cette année ? » Les agricultrices des GFDA de l’Allier ont envie de vous donner quelques pistes pour offrir différemment et vous proposent des cadeaux « immatériels » et originaux…Pas de jeu électronique, pas de coffret  CD ou DVD… Pas de gros emballage cadeau mais des idées toutes... [Lire la suite]
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jeudi 11 août 2011

A TRAVERS LES PLANTES ....

HERBIER DE ST FIACRE    voir portrait dans livre DFAM03 : "Je suis agricultrice aujourd'hui" : A Trévol,  chez Sophie Gallet, il y a plein de plantes... à parfum, aromatiques et médicinales..... nigelle , arroche, mauve, tanaisie, cassis, groseille, framboise même CASEILLE et MUROISE ? cela vous dit quelque chose ?  Mais aussi menthes , canneberge, prêle, millepertuis, ambroisie, sauge, sureau, angélique, crocus, bourrache, onagre, calendula,coriandre, basilic, lin... A EN PERDRE SON LATIN !! ... [Lire la suite]
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vendredi 26 mars 2010

COURS DE CUISINE...

FARANDOLE DE VERRINES  Des rondes, des triangulaires, des carrées, dans des cuillères ou bien dans des verres à liqueur, des verres à cocktail… Le siphon permet de faire des mousses plus onctueuses mais une poche à douille suffit (à défaut dans un sac de congélation). Verrines asperges, jambon, tomates - deux petits bocaux d'asperges vertes - 250 g de jambon blanc (ou fumé) - 3 cuillères à soupe de ricotta - deux tomates Couper les asperges en deux, (garder les pointes pour... [Lire la suite]
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lundi 23 novembre 2009

Création culinaire autour de Noël

Nous vous proposons un cours de cuisine chez Stéphanie Alissant à Liernolles, le jeudi 10 Décembre 2009, dans son restaurant.Nous évoluerons sur une déclinaison de mise en bouche, une autre façon de cuisiner les escargots et de fruits en fête.Nous vous proposons aussi de déjeuner ensemble après avoir préparé notre repas.Le prix du repas et l'horaire vous seront communiqués dans une future convocation avec inscription.Un avant goût de Noël pour combattre la grisaille d'automne....A très bientôt.
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jeudi 12 novembre 2009

Randonnée pédestre réussie.

C'est le samedi 24 Octobre dernier où quelques 109 personnes sont venues découvrir la campagne vaumasienne. Inscriptions A "Vauvre" chez Christine Cury, lieu de départ sur l'exploitation "Gaec Blandin-Cury", les marcheurs ont pu sillonner les allées du "Bois de Vauvre" et longer le sentier de l'étang de "Chandenot" et rencontrer  une pancarte signalant une virée sur la gauche, amenant les randonneurs en direction des" Gouttes", puis le bois des Communes" qui accueille le... [Lire la suite]
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